# A.G. Johansen 

> Hadde sin forretning på hjørnet av Bakkegaten, den nåværende Weldingsgate. Aksel Georg Johansen var født i Holmestrand omkring 1866 og ble utlært i baker- og konditorfaget hos Dahl i Tønsberg i 1884. Han holdt seg i Tønsberg til 1889, da kom han til Horten og ble ansatt hos baker H.A. Nielsen. Der…

Kilde: https://hortenleksikon.min-sky.org/artikkel/a-g-johansen  
Lisens: CC BY-SA 4.0 – Hortenleksikon.no må navngis ved gjengivelse.

- **Forfatter:** Jan Ingar Hansen
- **Kategori:** Bakere
- **Sist oppdatert:** 7. august 2026
- **Lisens:** CC BY-SA 4.0 (Hortenleksikon.no)

Hadde sin forretning på hjørnet av Bakkegaten, den nåværende Weldingsgate. Aksel Georg Johansen var født i Holmestrand omkring 1866 og ble utlært i baker- og konditorfaget hos Dahl i Tønsberg i 1884. Han holdt seg i Tønsberg til 1889, da kom han til Horten og ble ansatt hos baker H.A. Nielsen. Der var han til han i 1897 etablerte seg i Bekkegaten og drev frem til 1927, da sønnen Olaf overtok. Mange elever fra middelskolen har tatt turen over til bakeren for litt ekstra kosttilskudd. Og det gjorde de lenge før 1897.

Den første bakeren her var nemlig Rudolf Thoner. Da han flyttet opp i egen gård i Storgaten i 1895, overtok K. Larsen, som hadde vært ansatt hos Thoner, forretningen i Bekkegaten. Han drev da bare i to år før virksomheten ble overtatt av A.G. Johansen.

I gamle dager var det prisen som var stabil. Et brød kostet i mange år 20 øre. Men vekten varierte. Steg melprisen, så ble brødet mindre, falt prisen, så øket brødvekten. Den bakeren som hadde det største brødet, fikk dermed størst avsetning. Men konkurransen var hard. Johansen hadde de første årene opptil 18 timers arbeidsdag, fortalte han i et intervju med Gjengangeren. Om natten bakte han, om dagen kjørte han brødet rundt til kundene omkring i byen. I 1963 brant gården ned, og både forretningen og bakeriet gikk over i historien.

## Kategorier

- [Bakere](https://hortenleksikon.min-sky.org/kategori/naering-handel-og-industri/handel/bakere)

## Forfattere

- [Jan Ingar Hansen](https://hortenleksikon.min-sky.org/forfatter/jan-ingar-hansen)