# Arnold Jensen

> I Storgaten 86 på hjørnet av Harald Hansensgate slo Olaf Solum seg til som baker og konditor i 1923, da han overtok Oskar Olsens forretning. Spesialiteten hans var grahambrød og finere konditori. Men lørdager holdt han stengt. Solum var adventist og holdt hviledagen hellig. Så dette var ikke stedet…

Kilde: https://hortenleksikon.min-sky.org/artikkel/arnold-jensen  
Lisens: CC BY-SA 4.0 – Hortenleksikon.no må navngis ved gjengivelse.

- **Forfatter:** Jan Ingar Hansen
- **Kategori:** Bakere
- **Sist oppdatert:** 7. august 2026
- **Lisens:** CC BY-SA 4.0 (Hortenleksikon.no)

I Storgaten 86 på hjørnet av Harald Hansensgate slo Olaf Solum seg til som baker og konditor i 1923, da han overtok Oskar Olsens forretning. Spesialiteten hans var grahambrød og finere konditori. Men lørdager holdt han stengt. Solum var adventist og holdt hviledagen hellig. Så dette var ikke stedet å gå for kaffe og bløtkake på en lørdag. Men efter 14 år, sommeren 1937, overlot han forretningen til Arnold Jensen, og han holdt åpent på lørdager.

## Kategorier

- [Bakere](https://hortenleksikon.min-sky.org/kategori/naering-handel-og-industri/handel/bakere)

## Forfattere

- [Jan Ingar Hansen](https://hortenleksikon.min-sky.org/forfatter/jan-ingar-hansen)