# Christens konditori (Chris)

> Christiansens Konditori ved Torvet var en institusjon i byen. Med inngang fra hjørnet mot Torvet og Storgaten kom en inn i utsalget, men hvor det også var små bord. Det meste av serveringen foregikk allikevel i annen etasje. Totalt disponerte forretningen ca. 400 kvadratmeter og sysselsatte på det…

Kilde: https://hortenleksikon.min-sky.org/artikkel/christens-konditori-chris  
Lisens: CC BY-SA 4.0 – Hortenleksikon.no må navngis ved gjengivelse.

- **Forfatter:** Jan Ingar Hansen
- **Kategori:** Bakere
- **Sist oppdatert:** 7. august 2026
- **Lisens:** CC BY-SA 4.0 (Hortenleksikon.no)

**Christiansens Konditori**ved Torvet var en institusjon i byen. Med inngang fra hjørnet mot Torvet og Storgaten kom en inn i utsalget, men hvor det også var små bord. Det meste av serveringen foregikk allikevel i annen etasje. Totalt disponerte forretningen ca. 400 kvadratmeter og sysselsatte på det meste omkring tyve mennesker med stort og smått.

Konditoriet ble etablert i 1934 av Einar Christiansen fra Tønsberg, hvor han allerede i mange år hadde drevet baker- og konditorforretning. Med seg hadde han datteren sin, frøken Lina, som da blant det kakespisende publikum selvfølgelig fikk tilnavnet Kake-Lina, og Wilhelm Samuelsen. Samuelsen hadde konditorfagskole fra Køln og overtok virksomheten for egen regning ved årsskiftet 1937/38, men beholdt Christiansen-navnet i alle år. Efter at Gunnar Svensen overtok gården på 1960-tallet, flyttet bakeriutsalget til den andre enden av bygningen, der hvor det tidligere hadde vært en tobakksforretning, mens serveringen fortsatte i annen etasje, men nå rett over det nye utsalget. Det ble nedlagt efter en stund, og Baker Nilsen i Åsgårdstrand overtok bakeriutsalget. Nå er det hverken brød eller kaker å få der lenger. Og gjær har du helt sikkert.

## Kategorier

- [Bakere](https://hortenleksikon.min-sky.org/kategori/naering-handel-og-industri/handel/bakere)

## Forfattere

- [Jan Ingar Hansen](https://hortenleksikon.min-sky.org/forfatter/jan-ingar-hansen)