Baker, konditor
Var født i 1879 og kom til Horten i 1897, gikk i lære hos baker Christensen og var ferdig svenn i 1900. Fire år senere begynte han - 25 år gammel - egen forretning og arbeidet den opp til den ledende i bransjen. Grinde var fra Leikanger i Sogn, og en kan lure på hvorfor han kom til Horten. En forklaring kan være at det hos Christensen var en bakersvenn fra Leikanger. De kan ha kjent hverandre, og svennen kan ha lagt inn et godt ord for sin unge sambygding.
Starten var beskjeden, men virksomheten økte jevnt og trutt. I 1920 ble bakeriet lagt om til elektrisk drift som det første på Horten og et av de første i landet. Grinde var mye med i bakernes og håndverkernes organisasjoner. Han var en av initiativtagerne til Bakernes gjærfabrikk på Moss og mangeårig medlem av direksjonen der. Han var medlem av direksjonen i Hortens Sparebank, styremedlem i Vestfold Baker- og Konditorforening, styremedlem i Horten Håndverkerforening.
Forretningen vokste og like efter krigen ble det opprettet en filial med konditori i Storgaten 21, Braarudgården, som han senere kjøpte. På 1960-tallet opprettet han en filial i Finn Hovlands farvehandel i Holtandalen. 1. juli 1944 overdro O.E. Grinde bedriften til sine to sønner Arnulf Eugen og John Anker.