Horten Preserving co. A/S holdt til i Strandgaten i Horten og spesialiserte seg etter hvert på nedlegging av champignon. Hadde tidligere flere produkter blant annet "Hortens-annsjonsen", nedlegging av friske erter, agurker og hermetisering av frukt.
På 1960-tallet hadde bedriften anlegg for nedleggelse av champignon i Strandgaten og produksjonsanlegg i låvebygningen på Falkensten. Det ble for kostbart og arbeidskrevende og anlegget i byen ble flyttete til Falkensten.
Det gamle lokalet var byget i 1939 og den andre halvparten i 1953 og var i tre etasjer.