I Storgaten 86 på hjørnet av Harald Hansensgate slo Olaf Solum seg til som baker og konditor i 1923, da han overtok Oskar Olsens forretning. Spesialiteten hans var grahambrød og finere konditori. Men lørdager holdt han stengt. Solum var adventist og holdt hviledagen hellig. Så dette var ikke stedet å gå for kaffe og bløtkake på en lørdag. Men efter 14 år, sommeren 1937, overlot han forretningen til Arnold Jensen, og han holdt åpent på lørdager.
Arnold Jensen
- Forfatter
- Jan Ingar Hansen
- Kategori
- Bakere
- Sist oppdatert
- 7. august 2026
- Lisens
- CC BY-SA 4.0 (Hortenleksikon.no)