Hadde sitt bakeri i Storgaten 138, på hjørnet av Johan Riefsgate. O(le) (E)riksen
Grinde var sogning, født i Leikanger i 1879. Til Horten kom han i 1897 som bakerlærling hos B. Christensen. I 1904, den 4. august begynte han for seg selv her ute ved bygrensen. Det ble en virksomhet som skulle utvikle seg til byens største i bransjen. Foruten egne utsalg leverte Grinde også bakervarer til byens kjøpmann. Forretningen hadde flere varebiler, i senere år var de lysegrønne med firmanavnet på siden. I mars 1921 kunne Gjengangeren meddelen en revolusjonerende nyhet. Baker Grinde hadde lagt om hele virksomheten til elektrisk drift. Elting, grisling og alt annet foregikk elektrisk. Den nye ovnen hadde en kapasistet på 300 brød i slengen. Og det var nok en revolusjon. I 1921 var det ikke mer enn åtte år siden den elektriske strømmen var kommet til byen. Da familien Grinde trakk seg ut av virksomheten, overtok Oddvar Warsla, som tidligere også hadde overtatt bakervirksomheten både efter Thoner i den andre enden av Storgaten og A.G. Johansen i Bekkegaten.